Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт Латте маккиато

[показать]

Ингредиенты для бисквита:

- 4 больших яйца

- Щепотка соли

- 2/3 стакана сахара

- 2/3 стакана муки

- 1,5 столовые ложки какао

- 2 столовые ложки масла растительного

- 2 столовые ложки воды

- 1/2 ч.л. порошка выпечки

Взбейте яйца с солью и сахаром в течение примерно 8 минут до пышноты Добавить масло и воду,перемешать

Смешать муку, разрыхлитель и какао-порошок и добавить в яичную смесь. Перемешать ложкой 

Вылейте тесто в форму  (24x28 см), выложенной  бумагой  для выпечки. Выпекать при 180 ° С в течение примерно 30 минут. Дать остыть, нарезать  на 2  части

 Ингредиенты для крема

- 200 г мягкого сливочного масла

- 1/2 стакана сахарной пудры

- 2 чашки сухого молока

- 400 г ванильного творога

Взбить масло с сахарной пудрой  . Добавить к массе сухого молока и творога Смешайте   ингредиенты.

 

Ингредиенты для пропитки:

- 5 чайных ложек растворимого кофе (заваривают в 300 мл воды)

- 100 мл Baileys (или другие)

 

Кроме того:

- 1,5 пачки круглого печенья(бисквит)

- Какао для посыпки

 

Одну часть  коржа смазать половиной крема. На крем  положить слой бисквитов, пропитанных  (в кофе и ликере  )и слегка посыпать какао  на их.

 сверху положить  вторую часть коржа и смазать кремом (около 1/3 из оставшейся половины).

Сверху выложить бисквит- печенье(пропитанных в кофе и ликере), посыпать какао.Охладите, желательно на ночь.

 

[показать]

 

Приятного аппетита.

http://martexsweetdreams.blox.pl/html