• Авторизация


ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ 08-06-2019 14:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Для тех, кто любит творожный крем!
DSC07418 (500x578, 310Kb)
Крем получается нежнейший, на творожок сладкий похож.
Очень вкусный тортик.


Понадобится:
Бисквит
5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч.л. тертой цедры лимона
Крем
20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога
5 ст л сахарной пудры
250 мл сливок
консервированные ананасы

Способ приготовления:
1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
81a2cde695c6 (500x578, 84Kb)
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
bddd69fd6820 (500x578, 87Kb)
Вот такая консистенция получается
f9a9c4241bd8 (500x578, 48Kb)
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону
c4db7cf01b41 (500x578, 51Kb)
Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Вот такой ровный бисквит получился
Достать бисквит из формы
12653c9ece33 (500x578, 80Kb)
Убрать бумагу. Дать остыть полностью
05ed544ec39b (500x578, 396Kb)
Затем разрезать на два коржа
4fe2f4acf150 (500x578, 99Kb)
e4bef4830427 (500x578, 83Kb)
Приготовление крема:
Желатин замочить в воде.
64ea2e425b8e (500x578, 51Kb)
Творог смешать со сливками, сахарной пудрой
и хорошо взбить в блендере.
4f79878e6dbd (500x578, 52Kb)
Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом.
722608c14ab8 (500x578, 336Kb)
Добавить ананасы.
60b897ccb7c0 (500x578, 91Kb)
568f3f4be2a0 (500x578, 78Kb)
Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу

Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
534fa9ac56dc (500x578, 52Kb)
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.
cec832ee4bd1 (500x578, 77Kb)
Затем вынуть из формы, убрать бумагу
83697951baa7 (500x578, 79Kb)
Посыпать сахарной пудрой
7bee59ee7ac4 (500x578, 363Kb)
Нарезать на порционные кусочки.
0e60c60c672f (640x447, 62Kb)
Приятного чаепития!

П.С. Торт нужно хранить в холодильнике!
источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ | галина_чернобук - Дневник галина_чернобук | Лента друзей галина_чернобук / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»