Этот салат я всегда делаю к большим праздникам (себестоимость не маленькая!!!), но зато он самый первый сметается со стола, уж ОЧЕНЬ вкууусный! Так что всем советую, в приготовлении не сложный!!!

делается слоями:

1 слой - филе семги или форели маленькими кусочками (слабосоленой)

2 слой - зеленый лук мелко покрошить

3 слой - вареная морковь через мелкую терку

4 слой - вареные желтки через терку

5 слой - сыр твердых сортов через терку

все слои НЕ утрамбовывать, чтобы было рыхло! После 5го слоя покрываем обильно все майонезом, затем сверху - белки через терку, и делаем борозки ножом аккуратно. В эти бороздки сыпем пищевой мак. Немного, это для украшения. В полученные ромбики выкладываем красную икру.

Получается и красиво, и вкусно!!! Этот салат я поставила сегодня на Рождественский стол, - в такой великий праздник можно побаловать себя!!!