ШЕПАРДСКИЙ ПИРОГ
03-11-2017 02:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шепардский пирог
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шепардский пирог
Шепардский пирог
Когда прочитала рецепт, то удивилась почему это блюдо назвали "пирогом", хотя он больше похож на запеканку. Но раз ему дали такое название, то и мы будем его придерживаться. Это блюдо появилось не по точным данным в конце 18 в. в Англии, возможно тогда его и назвали пирогом, так оно и сохранилось. Не будем гадать, а лучше познакомимся с рецептом, который предложили участники сайта: vkuso.ru, поблагодарим и попробуем приготовить.
Ингредиенты:
- фарш говяжий - 500 г
- сыр твердый - 150 г
- картофель - 6 шт.
- лук - 1 шт.
- овощи замороженные - 1 стак. (любые)
- томатная паста - 0,5 стак.
- соевый соус - 1 ст. л.
- перец черный, соль - по вкусу
Приготовление:
Приготовить картофельное пюре с молоком и маслом.
Разогреть в сковороде растительное масло, положить мелко нарезанный репчатый лук и жарить до изменения цвета на золотистый.
Добавить фарш, жарить до его готовности, но можно и чуть дольше до коричневатого цвета.
Приправить черным перцем, солью, соевым соусом и томатной пастой, добавить овощи, перемешать и переложить в форму.
На фарш уложить слой картофельного пюре, разровнять, присыпать сырной стружкой и прикрыть фольгой.
Отправить форму в духовку, выпекать пирог 30 минут при 180С, после осторожно удалить фольгу и выпекать еще 10 минут до зарумянивания верха.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "пироги с мясом (фаршем)":
Часть 1 - Пирог с мясом
Часть 2 - Открытый мясной пирог
Часть 3 - Мясной пирог "Хризантема"
Часть 4 - Вкусный пирог из черствого хлеба
Часть 5 - Шепардский пирог
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ШЕПАРДСКИЙ ПИРОГ | lajsan - Дневник lajsan |
Лента друзей lajsan
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»