Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Клубничный уксус.
Как раз, пока сезон клубники, приготовьте эту прекрасную заправку для салатов, ну ,а включая свою фантазию и эксперименты, можно добавить его и в другие блюда. Это клубничный уксус. Клубники потребуется немного, но зато вкус, аромат и цвет этой заправки непременно понравится Вам и Вы с удовольствием будете готовить с ней блюда.
Ингредиенты:
Для пробы, совсем небольшая порция, если понравится увеличивайте её.
300 мл яблочного уксуса
столовая ложка сахара, можно две
300 гр клубники
можно варьировать немного пропорции клубники-уксуса-сахара.
Приготовление по материалам сайта : SBinfo.ru/1372098305
Клубнику хорошо вымыть, очистить и разрезать пополам или на четвертинки.
Залить уксусом и оставить "мариноваться" при комнатной температуре на пару часов. В стеклянной или керамической посуде.
Пересыпать клубнику и перелить уксус в кастрюлю, добавить ложку или две сахара. Довести до кипения.
Убавить огонь и минут 10 варить на медленном огне.
Процедить через мелкое сито и разлить в чистые бутылки. Охладить.
Хранить при комнатной температуре, как обычный уксус, в темном месте.
Полезные заметки
Может быть Вам нужны термоэтикетки для пищевых продуктов? На страницах сайта price-Etiketka.ru , представлен большой выбор этой продукции. Компания «Прайс Этикетка» предоставит Вам этикетки для различных областей и сфер применения. Изготовление в короткие сроки.
