• Авторизация
Дневник gela1753 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Приправа для корейских салатов. 22-06-2013 19:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение

Приправа для корейских салатов.

 

[320x]
Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу, и даже мясу или рыбе. Достаточно лишь тонко нашинковать морковь, свеклу, редьку, капусту и т.д. Добавить по вкусу сахар, уксус и пару ложек приправы – салат готов. А мои так и вообще ее просто с хлебом едят…
1371578902_29 (150x144, 12Kb)
 
 
 
 
[320x] Ингредиенты:

 

  • 1 стакан растительного масла
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 2 чайные ложка молотого черного перца
  • 2 чайные ложки молотой паприки
  • 2 чайные ложки перца чили
  • 4 чайные ложки молотого кориандра
  • 2 чайные ложки соли (в идеале – глютамат натрия)
На сковороде разогреть масло. Всыпать нарезанный мелкими кубиками чеснок перемешать:
[320x]
Сразу всыпать специи, соль, перемешать. Снять с огня:
[320x]
Остудить и перелить в стеклянную посуду. Плотно закрыть. Хранить в прохладном месте до года:

[320x]

1371578998_edaa734 (130x171, 24Kb)

 

Источник

Серия сообщений "Аджика,соусы.":
Часть 1 - Маринованный лучок.
Часть 2 - Соусы на любой вкус.
...
Часть 31 - Коричневая подливка.
Часть 32 - Кетчуп : 12 рецептов на любой вкус .
Часть 33 - Приправа для корейских салатов.
Часть 34 - Соус из сладких перцев по-тайски.
Часть 35 - Горчица деревенская.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Приправа для корейских салатов. | gela1753 - Дневник gela1753 | Лента друзей gela1753 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»