Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Рисовые шарики

[640x480]

Рецепт:
1 стакан риса;
1 яйцо;
3 ст.ложки муки;
300 г фарша мясного;
1 луковица;
панировочные сухари, оливковое масло, специи, зелень.

Для начинки обжариваем фарш (любой) на сковороде вместе с луком и специями на оливковом масле

Сварить вязкую густую кашу, остудить, добавить яйцо и муку.Хорошенько всё перемешать.

Сделать лепешечки, положить на них начинку и скатать шарики. Рис прилипает к рукам, поэтому я ставлю бокал с холодной водой и периодически смачиваю руки в воде.

[показать]

Обваливаем шарики в панировочных сухарях.

[показать]

И обжариваем.

Подавать к столу с овощами.Можно украсить зеленью.

[показать]

[показать]

http://masterskaja.net/rabota/Risovye-shariki

                                                                                         [320x253]