Жареные сырные лепешечки
30-11-2014 01:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепёшечки солоноватые, с перечным привкусом и чесночным ароматом. Снаружи у лепёшечек хрустящая корочка, а внутри пористая и рыхлая мякоть.
Не знаю, становятся ли лепёшечки после остывания жёсткими, так как до этого момента они успевают исчезнуть.
[500x333]
200г сыра,
2 яйца,
1/4 стакана муки (40г),
1 средний зубчик чеснока,
перец, щепотка соли,
2~3 ст ложки растительного масла для жарки,
3~4 ст ложки сухарей или муки для панировки
[235x35]
Сыр натереть на средней тёрке.
[400x267]
В миску с сыром положить яйца, соль, перец, продавленный через пресс зубчик чеснока и четверть стакана муки. Перемешать. Должно получиться влажное нерастекающееся тесто.
[400x267]
В тарелку насыпать молотые сухари или муку.
Выкладывать в тарелку по неполной столовой ложке теста и обваливать в муке.
[400x267]
Руками скатать в шарики.
[400x267]
[400x267]
В сковороде на огне ниже среднего разогреть растительное масло.
Выложить шарики на сковороду на небольшом отдалении друг от друга, так как они растекутся в лепёшки.
[400x267]
Обжаривать с двух сторон по 3~4 минуты до лёгкого зарумянивания.
[400x267]
Подавать в тёплом виде.
good-cook.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепёшечки солоноватые, с перечным привкусом и чесночным ароматом. Снаружи у лепёшечек хрустящая корочка, а внутри пористая и рыхлая мякоть.
Не знаю, становятся ли лепёшечки после остывания жёсткими, так как до этого момента они успевают исчезнуть.
[500x333]200г сыра,
2 яйца,
1/4 стакана муки (40г),
1 средний зубчик чеснока,
перец, щепотка соли,
2~3 ст ложки растительного масла для жарки,
3~4 ст ложки сухарей или муки для панировки
[235x35]Сыр натереть на средней тёрке.
[400x267]В миску с сыром положить яйца, соль, перец, продавленный через пресс зубчик чеснока и четверть стакана муки. Перемешать. Должно получиться влажное нерастекающееся тесто.
[400x267]В тарелку насыпать молотые сухари или муку.
Выкладывать в тарелку по неполной столовой ложке теста и обваливать в муке.
[400x267]Руками скатать в шарики.
[400x267] [400x267]В сковороде на огне ниже среднего разогреть растительное масло.
Выложить шарики на сковороду на небольшом отдалении друг от друга, так как они растекутся в лепёшки.
[400x267]Обжаривать с двух сторон по 3~4 минуты до лёгкого зарумянивания.
[400x267]Подавать в тёплом виде.
good-cook.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жареные сырные лепешечки | Мамариша - Мой маленький мирок |
Лента друзей Мамариша
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»