Ингредиенты:

1 запеченная большая картофелина 

100 г любого приготовленного (оставшегося с ужина/обеда) мяса или фарша

1-2 столовых ложки голубого сыра

3 гриба, нарезать 

сливочное масла

1-2 столовых ложки зеленого лука

соль, перец

сметана

 

Приготовление:

Нагрейте духовку до 175 градусов. В сковороде на среднем огне обжарьте грибы на сливочном масле в течение 5 минут. Картофелину разрежьте напополам, ложкой выскоблите всю мякоть и выложите ее в миску. Картофель смешайте с мясом, сыром, грибами и зеленым луком. Посолите и поперчите по вкусу. Начините картофельные "лодочки" этой массой и отправьте выпекайте на 10 минут. Затем включите бройлер, чтобы получилась хрустящая корочка. 

 

 

                                                                                                  для вас do-it-yourself-best.net