Манник на сметане

 

Ингредиенты:

 

3 яйца

Стакан манной крупы

25 г сливочного масла

Щепотка разрыхлителя

Стакан сметаны

Стакан сахара

1/2 ч.л. соли

300 г муки

                 

Приготовление:

 

1. Манную крупу тщательно перемешайте со сметаной и оставьте настаиваться на 40-60 минут. Затем взбейте яйца, добавьте к ним сахар, соль, сливочное масло и взбейте миксером до однородной массы.

 

2. В получившуюся массу добавьте манку со сметаной, перемешайте. Затем добавьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Его консистенция не должна быть слишком густой, примерно как для оладий.

 

3. Возьмите формочку диаметром примерно 24-26 см, смажьте ее маслом и влейте тесто. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180-200 градусов примерно на 40-50 минут.Проверить готовность манника вам поможет спичка или зубочистка.

 

4. Воткните ее в тесто, если спичка сухая, то манник готов.

 

на правах рекламы

Вот нашла интересный дневничок Divia заходите найдете многое интересного для себя !!!!

 

                                   для вас do-it-yourself-best.net