 [350x24]
 [450x338]
Выпечка на кефире — всегда самая нежная. Эти блинчики тонкие, упругие, очень легко пекутся.
Ингредиенты:
0,5 литра кефира
100 мл кипятка
1 яйцо
1,5 стакана муки
3 столовые ложки водки
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соды
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром:
Влить водку, кефир и продолжать взбивать
Постепенно всыпать всю муку, перемешать
Ввести соду
Затем тонкой струйкой влить кипяток, быстро перемешивая тесто
Сковороду для выпечки прокалить. Налить немного теста
Распределить вращательным движением по сковороде
Обжарить с обеих сторон
Складывать стопкой, промазывая сливочным маслом
[350x24] |
|
|
|