• Авторизация


Пицца 29-12-2011 20:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[640x480]
Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!

Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!
Ингредиенты:

1 стакан муки

треть стакана теплой воды

1 ст.л. растительного масла

1 ч.л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше)

0,5 ст.л. меда

Приготовление:

Тесто вымешиваем, на 5 минут оставляем в теплом месте. И через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях.

Примечание:
На фото из двойной порции теста получилась одна пица 36 см в диаметре. И на две порции было добавлено 0,5 ч.л. соли. Тесто получилось тоненькое ( на фото попал самый толстый участок - горбик какой-то), нежное, мягкое и очень вкусное!

0002046D (160x110, 69Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пицца | Himoza - Дневник Himoza | Лента друзей Himoza / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»