1,2 кг муки, 125 мл воды, 100 г сахара, 100 г свежих дрожжей, 500 мл молока, 2 яйца, 30 г соли, 240 г растительного масла.

В теплую воду положить 1 ст. ложку сахара и дрожжи, все перемешать до полного растворения дрожжей. Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто и поставить в холод на 20 минут. Затем разделывать и печь пирожки.