Насыпной яблочный пирог

Пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным!

[показать]

Состав

• яблоки (сочные) - 4-5 шт (~1 кг),
• сливочное масло - 120-150 г,
•  
• для сухой смеси
• мука - 1 стакан,
• манная крупа - 1 стакан,
• сахар - 1 стакан,
• разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
• ванильный сахар - 1 чайная ложка или ванилин на кончике ножа

Приготовление

Приготовить сухую смесь:
Муку просеять с разрыхлителем.
Соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.

[показать]

Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

[показать]

В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок.
Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).

[показать]

Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.

[показать]

Выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.

Приятного Вам аппетита!