Хранить картошку в квартире без кладовки тяжело. Даже в погребе клубни вянут или прорастают, а в квартире о больших запасах лучше и вовсе не думать.

Однако народная смекалка подарила несколько способов, которые позволяют продлить свежесть второго хлеба. Расскажем, как сохранить картошку в квартире, чтобы она надолго оставалась как свежая.

Как хранить картофель

Идеальные условия для длительной лежки корнеплодов – это темное и прохладное помещение.

Но и это не убережет запасы от увядания. Овощ неизбежно начнет терять влагу и морщиться.

В погребе на этот случай можно положить рядом с картофелем яблоки. Этот лайфхак довольно популярен. Фрукты выделяют газ этилен, а он не позволяет появляться росткам на клубнях. Но в квартире таких условий создать не получится. На балконе клубни рискуют замерзнуть. В квартире они завянут и начнут расти даже в тумбочке под раковиной. Остается только одно верное средство – хранить запасы картошки в холодильнике. Это единственное место, где можно поддерживать стабильную температуру, а значит, продлить срок хранения клубней.