Рыба, запеченная в духовке

Рыба, запеченная в духовке, является не только полезным блюдом, но и вкусным.
Она быстро готовится и экономит время. Запекание позволяет полностью раскрыть ее вкус и сохранить большинство полезных свойств.
Такую рыбу можно подавать в холодном виде как закуску, в горячем – как основное блюдо.
 


Продукты:

- 400 г филе любой рыбы
- 100 мл сливок
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка горчицы
- 80 г твердого сыра
- соль.

Филе нарезаем на крупные куски.
Выкладываем в форму, солим.
Смешиваем сливки, горчицу, яйцо и натертый твердый сыр.
Соусом заливаем рыбу.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Готовим 20-25 минут.

Рыбка получается невероятно нежная, вкусная, ароматная.