Печенку нарежьте на кусочки и залейте холодным молоком.

Ставим печенку в молоке в холодильник на 1 час.

На сковороде с растительным маслом обжариваем измельченный лук и чеснок.

Добавляем печенку без молока, посолите и поперчите.

Обжарьте печенку до готовности, добавьте измельченную зелень и снимаем с огня.

Приятного аппетита!!!