Если вам надоели однообразные завтраки, внесите разнообразие в свой утренний ритуал. Рекомендуем попробовать вкусную закуску с лавашом.

Вам потребуется:

лаваш

3 яйца

50 гр твердого сыра

свежая зелень по вкусу

соль и пряности.

Последовательность действий:

1. Раскалите сковороду. Если используете не антипригарную сковороду, добавьте немного масла на дно.

2. Вырежьте из лаваша два одинаковых круга по форму дна сковороды.

3. Взболтайте в миске яйца, зелень, соль и пряности. 

4. Потрите сыр на терке.

5. Выложите на сковороду один круг лаваша. Поверх вылейте яичную смесь. 

6. Засыпьте сыром и прикройте вторым кругом лаваша. Придавите его и прикройте крышкой.

7. Держите на медленном огне пять минут. Снимите с огня, остудите закуску и подавайте к столу.Приятного аппетита!