Øàã 1

Ïðèãîòîâüòå ëàïøó ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå, îáñóøèòå. Âçáåéòå ÿéöî è æåëòîê ñ ñîëüþ è ñìåøàéòå ñ ëàïøîé. Çàñòåëèòå 8 îäèíàêîâûõ ìèñî÷åê ñ ïëîñêèì äíîì äèàìåòðîì 12–15 ñì ïëåíêîé òàê, ÷òîáû êîíöû ñâèñàëè, ñìàæüòå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.

Øàã 2

Òåì âðåìåíåì ðàçîæãèòå óãëè: îíè äîëæíû ïðîãîðåòü è ïîêðûòüñÿ ïåïëîì. Çàñòåëèòå áîëüøóþ ðåøåòêó ñëîæåííîé â 4–5 ñëîåâ ôîëüãîé, ñìàæüòå ôîëüãó ìàñëîì. Óñòàíîâèòå ðåøåòêó íàä óãëÿìè, ñðåäíèé æàð. Ðàçëîæèòå ëàïøó ïî ìèñî÷êàì. Çàêðîéòå ïëåíêîé è ïðèäàâèòå ãðóçîì. Ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 1–2 ÷. Çàòåì àêêóðàòíî âûëîæèòå áóëî÷êè èç ëàïøè íà ôîëüãó, óäàëèâ ïëåíêó. Îáæàðèâàéòå äî õðóñòÿùåé êîðî÷êè ñ îáåèõ ñòîðîí.

Øàã 3

Îáæàðüòå íà òîé æå ðåøåòêå ñ ôîëüãîé áóðãåðû ñ îáåèõ ñòîðîí, ïî 6–7 ìèí ñ êàæäîé ñòîðîíû. Íå ïåðåæàðüòå!

Øàã 4

Ñîáåðèòå áóðãåðû: ñìàæüòå «áóëî÷êè» ñ îäíîé ñòîðîíû ñîóñîì áàðáåêþ, íà îäíó âûëîæèòå Èíäèáóðãåð, êðóæêè ïîìèäîðîâ è ëèñòî÷êè øïèíàòà. Çàêðîéòå âòîðîé «áóëî÷êîé» è ñðàçó ïîäàâàéòå.Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Èñòî÷íèê:http://faktorvkusa.ru/aziya-burger-na-bulochkah-iz-zharenoj-lapshi/