[показать]Ингредиенты: на 350 граммов грибов (отваренных): 2 луковицы, яблоко (лучше кислое), стакан сметаны, зелень (петрушка, сельдерей, укроп), соль, сахар, уксус, горчица – на свой вкус.

Способ приготовления: сухие или свежие отваренные грибы и лук с яблоком нашинковать мелко и смешать с заправкой-соусом (сметана, куда добавлены на свой вкус сахар, уксус, соль и горчица). Присыпать измельченной зеленью.
Подавать желательно к холодным закускам, к отварному картофелю (еще горячему), кашам.