[показать]Ингредиенты: 700 граммов свежемороженой кильки либо любой другой рыбы, полстакана очень крепкой заварки черного чая, 3-4 стол.л. рафинированного растит.масла, 2 бульонных кубика, 1 чайн.л. 9% уксуса.

Способ приготовления: очистить от внутренностей и головок рыбу, сбрызнуть уксусом и дать постоять на протяжении 10 мин. Затем промыть и добавить 2 бульонных кубика, уложить в казанок рядами. Залить процеженной чайной заваркой и подсолнечным маслом. Выпекать в духовке при полном огне на протяжении 40 мин.