Ингредиенты:

• Сливки молочные (33%) — 200 мл

• Молоко — 500 г 

• Яйца — 2 шт. 

• Сахар — 100 г 

• Крахмал кукурузный — 30 г 

• Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

1. Соединить крахмал, сахар и яйца. Размешать венчиком до однородности. Молоко довести до кипения и тонкой струйкой влить в яичную массу, непрерывно мешая. Поставить на небольшой огонь и варить до загустения. 

2. Снять с огня и добавить масло. Тщательно размешать. Накрыть пленкой в контакт и остудить, затем охладить в холодильнике в течение 2-3 часов. 

3. Отдельно взбить сливки до плотных пиков и соединить с остывшей заварной массой.

Приятного аппетита!                                                                                         https://www.sloosh.ru/pages/58732-zavarnoi-krem-so-slivkami.html