В наше время, к сожалению, очень трудно оставаться самой собой. Телевидение, журналы, социальные сети постоянно навязывают нам «правильный образ». Этот сомнительный стандарт распространяется не только на внешний вид, но и на стиль одежды, манеру поведения, взгляд на отношения и даже секс.

В результате многие из нас стремятся кому-то слепо подражать, так мы все больше зависим от чужого мнения. Особенно ему подвержены не очень уверенные в себе девушки, и, пожалуй, ключевой стереотип – ты должна быть стройной, даже худой. Спрос рождает предложение, и поэтому только ленивый не сочинил себе собственную диету, продвигая ее в массы различными способами.

Ответ очень простой: мы – то, что мы едим.

Стоит ли присоединяться к массовой истерии по поводу вожделенного худого тела? Подчеркну: все хотят быть именно худыми, а не здоровыми и красивыми, что, казалось бы, куда логичнее. Здоровье женщины – это здоровье нации, и хотя бы только поэтому я категорически против любых диет, которые дурно влияют и на психику, и на женскую физиологию, а главное – АБСОЛЮТНО ВСЕ имеют один финал: потерянные в процессе диеты килограммы вернутся очень скоро с прибавкой именно жировой массы тела. Есть ли выход из этого замкнутого круга? С уверенностью говорю: да!

Мы хотим быть красивыми (не анорексичными), и эту сложную, казалось бы, задачу, мы можем решить простым способом. Более 24 лет я работаю в сфере фитнеса и не понаслышке знаю: только правильное питание позволит любой женщине, независимо от возраста, роста, веса, социального происхождения, иметь такое тело, к которому она стремится, при этом оставаясь жизнерадостной и полной сил.

Если вы заправите свой автомобиль дизельным топливом вместо высокооктанового бензина, он не поедет. Даже если вы будете на него ругаться и топать ногами. Так и ваш организм нуждается в здоровой и полезной заправке. Не разовой, а постоянной.

Еще раз хочу подчеркнуть, что не существует диет! Программа правильного питания от Елены Санжаровской основана на точной науке БИОХИМИИ, ведь организм подчинен ей на 100%. Все, что происходит у нас в организме, и есть процессы биохимии. Она абсолютно точна, так же как и математика. У каждого из нас свои собственные цифры макронутриентов, только при их грамотном выявлении, компоновке и распределении в течение дня можно достичь результата – стройного и здорового тела на всю жизнь.

Основа правильного питания – это дробное питание в течение дня небольшими порциями. Приемы пищи должны происходить каждые 3-4 часа, размер порции составляет 200-300 грамм в готовом виде. У вас должно быть 3 основных приема пищи: завтрак, обед, ужин – и еще 2 перекуса. Питаясь таким образом, вы никогда не будете испытывать чувства голода, ваш обмен веществ будет работать по полной программе, а активный метаболизм доставит вашему организму комфорт и радость.

Хотелось бы развенчать миф о том, что всем нельзя ужинать после 6 вечера. Это работает только в том случае, если вы ложитесь спать в 9 вечера, что, согласитесь, редкое явление в наше динамичное время. Поэтому последний прием пищи у вас должен быть за 3 часа до сна. Начинается наш день с завтрака. Он должен стать вашим любимым приемом пищи, потому что на завтрак можно позволить себе многое, ведь то, что вы съели до 12 часов дня не откладывается в жир, а служит исключительным источником энергии для вас. Из чего должен состоять наш завтрак?

Медленные углеводы (овсянка, гречка, перловая и другие каши), которые зарядят вас энергией на весь день, обязательно белки (например, вареное яйцо или омлет). Белок на завтрак необходим для равномерного выброса инсулина в течение дня. И, конечно, жиры (орехи, яичные желтки, льняное масло). То есть завтрак – это полноценный прием пищи, выбирайте на завтрак продукты с низким гликемическим индексом, они надолго задерживаются в желудке, расщепляются очень медленно, не давая резко повышаться уровню сахара в крови, и надолго сохраняют чувство насыщения.

Полноценный обед также должен состоять из белков и медленных углеводов. Не забываем и про овощи – они отличный источник клетчатки для организма. Если вы привыкли есть первое блюдо, можете съесть легкий овощной суп, второе блюдо – это нежирная курица, мясо или рыба с гарниром из гречки, макарон из твердых сортов. Полезны и приготовленные на пару цветная капуста, брокколи и шпинат, а также салат из некрахмалистых овощей (огурцы, помидоры, капуста, листья салата).

Ужин же должен состоять только из белковых продуктов (вечером предпочтительнее нежирные сорта рыбы) и некрахмалистых овощей. А еще у вас остаются два перекуса: между завтраком и обедом, между обедом и ужином. На первый перекус я бы рекомендовала блюда из творога (сырники, запеканки) и фрукты. Второй перекус – это, например, цельнозерновой хлебец с мягким нежирным сыром и небольшая горсть сырых орехов (предпочтительнее всего миндаль).

Выстраивая свое правильное питание на всю жизнь, вы должны запомнить еще несколько простых правил:

Выпивать по стакану воды нужно за час до приема пищи и через полчаса после. Сладкое должно быть отдельным приемом пищи (чай или кофе с сахаром и сливками – это сладкий прием пищи). И самое главное – ваш рацион преимущественно должен состоять из продуктов, не имеющих состава, то есть абсолютно натуральных. Забудьте о тех продуктах, которые человечество изобрело за последние 100 лет (колбаса, майонез, соусы и т. д.) Не могу не напомнить, что наряду с питанием, основой вашего здорового и красивого тела должны стать и физические упражнения, вернее, любой вид физической активности (плавание, велосипед, пешие прогулки).

Помогая всю свою жизнь женщинам в их нелегкой борьбе за красоту и здоровье, я убедилась: каждая из нас может достаточно легко достичь своего идеала, придерживаясь принципов правильного питания. Да, мы все очень разные, индивидуальные, но в то же время нашы организмы устроены одинаково, нужно только прислушаться к ним и быть последовательными.

 Источник