[показать]

Ингредиенты:

 -  4 картофелины

-  7 сосисок

-  2 яйца

-  1 чайная ложка манной крупы

-  2 столовые ложки муки

-  2 столовые ложки сливочного масла

-  соль

Приготовление:

 Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосискм.

Масло растопить, добавить яйцо, взбить. Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок. Можно обвалять в панировочных сухарях. Запечь в духовке до румяной корочки. Подавать горячими, но и холодные тоже вкусны.

[показать]