Это цитата сообщения Людмила_Чеботюк Оригинальное сообщение

Капуста-кладезь витаминов,её и коты едят(см.мои фото в "Одноклассниках"

На Украине есть вкуснейшее блюдо"Пересыпка".Небольшие кусочки почировка(сало с прослойками мяса) обжариваются с луком.В конце(минут за 10) с ними притушивается кислая капуста,добавляется или рис,или перлоая крупа(готовила и с гречкой) и ..до готовности крупы.Лаврик,перчик горошком и молотый,соль-каждый по вкусу.Это не бигус,а по-гуще.Приятного аппетита.