4 яйца

160 гр сахара

100 гр муки

щепотка соды

ванилин

сахарная пудра

Белки взбить с щепоткой соли,добавить 80 гр сахара,и взбить до белой крепкой пенки

Желтки растереть(я взбивала)с остальным сахаром и ванилином

Соединить белки с желтками.добавить аккуратно муку

Половину теста выливаем в форму,кладем яблочки нарезанные дольками,я еще положила сливки,закрываем оставшимся тестом

Выпекаем при темпер.180 град. минут30-35,посматривая

Достаем и посыпаем пудрой