Невесткин пирог готовится невероятно быстро, фактически между делом. Пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом. Вы сумеете быстро и вкусно накормить семью из нескольких человек.

 

Ингредиенты:

 

Яйца – 6 штучек

Сметана (15%) – 250 мл 

Кефир – 200 мл 

Мука – 300 грамм 

Разрыхлитель – 1 столовая ложка 

Картофельное пюре – 200 грамм

Вареное мясо курицы – 200 грамм

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

 

1. Вбейте миску 3 яйца, добавьте сметану, кефир и щепотку соли. 

 

2. В другой емкости перемешайте просеянную муку с разрыхлителем. Потом соедините эти две смеси. тесто должно быть как густая сметана.

 

3. Сварите 3 яйца и куриное мясо, нарежьте все на кубики. Добавьте в картофельное пюре, перемешайте. Посолите, поперчите, в общем, доведите начинку до вкуса. 

 

4. Противень застелите фольгой, смажьте маслом. Вылейте половинку теста, разровняйте, выложите равномерно начинку, и заливайте второй частью теста. 

 

5. Отправляем невесткин пирог в духовку на 30-40 минуток при 180 градусах. Готовность проверьте по зубочистке.

 

Приятного аппетита!

Источник