Рулетики из киви.
Порой очень хочется чего-нибудь вкусного и необычного, но вот тратить много времени на приготовление блюда желают далеко не все. Если вы из их числа, то этот рецепт именно для вас. Сочетание трех компонентов: кисло-сладкого киви, сливочного сыра и солоноватых маслин вместе создает оригинальный вкус. Многие скажут, что это блюдо на любителя, но попробуйте, вдруг вам понравится. Тем более, что его приготовление займет всего 10-15 минут.

Для приготовления рулетиков потребуется:
• Крупное киви – 4 штуки.
• Мягкий сыр – 100 гр.
• Маслины без косточки – полбанки

Киви для закуски выбираем крупное и продолговатое. По спелости оно должно быть таким, чтобы его можно было легко нарезать вдоль на тонкие пластинки (приблизительно в 2 мм толщиной) и затем свернуть их в рулетик. Итак, на нарезанные пластинки киви выкладываем ровным слоем немного мягкого сыра и одну маслину, так, чтобы она оказалась в центре будущего рулетика. Всё аккуратно сворачиваем и скалываем шпажкой. Закуска готова!