источник
bbcgoodfood.com

Ингредиенты:
3 яблока;
650 г краснокочанной капусты;
1 свёкла;
2 столовые ложки яблочного уксуса;
½ лимона;
5 столовых ложек оливкового масла;
соль — по вкусу;
50 г зёрен граната;
несколько веточек петрушки.

Приготовление:
1. Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте тонкими пластинками или полосками.
2. Тонко нашинкуйте капусту и свёклу.
3. Смешайте уксус, лимонный сок, масло и соль. Заправьте салат получившейся смесью.
4. Перед подачей добавьте к нему гранат и рубленую петрушку.