• Авторизация


Майонез за 2 минуты 01-11-2018 09:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!



источник



[250x]
Количество порций: 6

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.
масло растительное - 150-200 мл.
соль - 0.5-1 ч.л. без горки
сахар - 0.5 ч.л.
уксус - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.

Налить в банку масло, вбить яйцо, только аккуратно, оно не должно разлиться, желток целый. Засыпаем соль, сахар, горчицу и уксус.
[400x]


Опускаем чашу блендера на яйцо, полностью прикрываем его. И начинаем взбивать на максимальной скорости.
После пояления белых струек из под блендера, начинаем водить вверх, вниз и по кругу. Тщательно взбиваем, чтоб не осталось масла.
[показать] [показать] [показать] [показать]


Майонез готов, он очень густой. Густоту формирует подсолнечное масло, если его больше, то будет гуще и наоборот.
[350x]

И сами видите не заняло больше 2 минут. После приготовления можете вкус регулировать солью, специями. Или сделать соус на свой вкус, добавляя грибы, огурчики, зелень.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
lencha74 02-11-2018-23:24 удалить
Леночка, спасибо за рецептик!!!


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Майонез за 2 минуты | elena_russ - Дневник elena_russ | Лента друзей elena_russ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»