• Авторизация
Дневник elena_russ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясной пирог из лаваша 29-10-2018 09:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!



источник

Часто бывает так, что очень хочется вкусной, сытной, горячей выпечки, но нет абсолютно никакого желания возиться с тестом.
В таких случаях на выручку всегда придет мясной пирог из лаваша.


Делается он очень просто, да и продуктов особенных не нужно - все вполне доступно или под рукой.
         Фарш - 500 гр
         Лук репчатый - 2 шт.
         Лаваш - 2 шт.
         Яйцо - 2 шт.
         Сливки - 200 мл
         Помидоры - 2 шт.
         Твердый сыр -150 гр
         Соль,перец, специи
         Зелень - по вкусу

✔ Итак, берем полкило фарша. Фарш подойдет любого вида и происхождения, на ваш вкус. Обжариваем фарш на растительном масле, солим, перчим.
✔ Лук режем кубиками и обжариваем отдельно от фарша.
Перемешиваем обжаренные фарш и лук.
✔ Яйца взбиваем со сливками (Сливки подойдут любые, менее жирные сделают пирог менее калорийным, более жирные соответственно).
✔ Сыр натираем на крупной тёрке.
✔ Помидоры режем тонкими кольцами.
✔ Расправляем лаваш, на край лаваша вдоль всей длины выкладываем фарш с луком и сворачиваем в рулет.
Со вторым лавашом поступаем точно так же.
✔Берем жароупорную форму и выкладываем в неё наши рулеты любым удобным для вас способом - это может быть и вариант "улитка", и вариант "змейка", как душе угодно.
Главное, чтобы рулеты были уложены плотно и без просветов.
✔ Сверху выкладываем кружочки помидор и посыпаем тертым сыром, заливаем яично-сливочной заливкой.
✔Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на двадцать, до зарумянивания сыра.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясной пирог из лаваша | elena_russ - Дневник elena_russ | Лента друзей elena_russ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»