Рецепт:

Хрен 1 кг
Соль 30 г
Сахар 60 г
Лимон 1 шт.
Вода 200 мл


1. Очистить хрен и хорошо промыть. Измельчить при помощи мясорубки или блендера.

2. В измельченной хрен добавить воды, сахар, сок лимона и соль. Перемешать до кашеобразного состояния.

3. Переложить в стерильные банки и закрутить крышки.