На завтрак часто готовлю такие лепешки. Готовятся очень быстро и очень вкусные. Тесто получается, как слоеное.

Ингредиенты:

• мука
• 1 яйцо
• кефир
• сыр
• ветчина
• зелень

Приготовление:

Сыр натереть на терке, а ветчину нарезать на маленькие кусочки.

Сделать тесто: кефир, 1 яйцо и мука. Раскатать лепешку и положить сначала сыр, потом ветчину и по желанию зелень.

Затем сделать мешочек.

Перевернуть мешочек и раскатать лепешку, а начинка будет внутри.

Выпекать на сковороде на растительном масле с двух сторон.

Быстро и вкусно, приятного аппетита!