Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

источник

[650x]
Маринованный лимон, приправленный рубленной зеленью и растительным маслом - блюдо для настоящих гурманов. Сделайте свою кухню более изысканной,подарив себе настоящий праздник.
Ингредиенты:
лимон — 500 грамм;
соль — 130 грамм;
вода — 1 литр;
перец горшком — 5-6 штучек;
парика сухая — чайная ложка;
лавровый лист — 2-3 штуки;
розмарин можно сухой или веточку зеленого;
чеснок — 4 зубка.
Приготовление:
1.Помыть лимоны, разрезать их маленьким кусочками произвольного размера.
2.Вскипятить воду с солью, перцем, лавровым листом.
3.В банки выложить порезанный лимон, розмарин и мелко рубленный чеснок. Залить подготовленным горячим маринадом.
4.Маринованный лимон готов через сутки.

У лимона получается кисловато нежный вкус с ароматом чеснока и легкой горечи. Подходит для приготовления майонеза, различных заправок, для салатов. Также сочетается с рыбой и мясом.