• Авторизация
Дневник elena_russ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Подсказки хозяюшкам. 04-02-2017 09:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!



PolSov
[показать]
которые заставят приготовленные вами блюда засиять новыми оттенками вкуса!
  • Соус для жаркого и любой соус к мясу приобретет дополнительную пикантность, если добавить в него 2 щепотки растворимого кофе. Звучит странно, но вкус — бесподобный!
  • Рецепт полезного домашнего майонеза на скорую руку: добавьте в сметану растертый желток сваренного вкрутую яйца и 1 чайную ложку горчицы.
  • Чтобы определить свежесть рыбы, поместите ее в емкость с прохладной водой. Если она опускается на дно — рыба свежая, ее можно употреблять в пищу. Несвежая рыба тут же всплывет. Рыба будет отлично чиститься, если ее натереть перед чисткой уксусом и оставить на пару минут.
  • Молоко никогда не пригорит, если вы ополоснете кастрюлю холодной водой перед кипячением. Смазав края кастрюли сливочным маслом, вы убережете молоко от выкипания.
  • Добавьте в емкость с молоком щепотку соли. Это помешает молоку скиснуть и продлит его срок хранения.
  • Изюм будет невероятно сочным и вкусным, если перед употреблением замочить его в теплом лимонном соке.
  • Если шампанское выдохлось, бросьте в него несколько изюминок. Это вернет напитку игристость и богатый вкус.
  • Тушеное мясо приготовится быстрее и будет очень мягким, если при тушении добавить в него 1–2 столовые ложки уксуса.
  • Восхитительно вкусным получится рис, приготовленный с соком грейпфрута (на 1 стакан риса — половинка грейпфрута).
  • Попробуйте добавить в омлет газированную воду вместо молока или обычной воды. Получится невероятно пышное блюдо.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Подсказки хозяюшкам. | elena_russ - Дневник elena_russ | Лента друзей elena_russ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»