Продукты:

1.Минтай — шесть штук;

2.Морковь — две штуки;

3.Лук — один;

4.Сметана — двести грамм;

5.Сыр — сто грамм;

7.Перец;

8.Растительное масла;

Начинаем готовить:

Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.

К обжаренным овощам добавляем сметану, перемешиваем. Доводим до кипения, солим, перчим и снимаем с огня. 

Рыбу чистим, убираем кожу, кости, режем небольшими кусочками. 

Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем рыбу, солим, перчим. 

На рыбу выкладываем сметанный соус. 

Сверху посыпаем тертым сыром. 

Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. 

Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем к столу.