• Авторизация
Дневник Foksa679 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 27-11-2015 21:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Мясо по-грузински

   
[показать]
 

   
 
 
 
 
 
 
 
 
Ингредиенты для "Мясо по-грузински"
Рецепт "Мясо по-грузински"
[показать] Вот то , что нам надо.

[показать] Мясо режем крупными кусками, зелень режем не очень мелко. Из зелени у меня свежие были укроп и петрушка,а базилик и розмарин я взяла сухой где-то по 1 ч.л с горкой. Кинзу я заменила на молотый кориандр(т.к. в натуре я ее не люблю)

[показать] В тарелке смешиваем нашу зелень( свежую и сушеную)+ кориандр+соль+перец. Можно еще добавить какие-то специи кавказкой кухни(я не клала, не было их у меня)

[показать] Теперь к мясу добавляем нашу смесь из зелени и специй + мед+ сок лимона.

[показать] Все хорошо перемешать и в холодильник на несколько часов.

[показать] Достаем с холодильника + сметана

[показать] Хорошо перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму. Ставим в духовку где-то на 1 час, может чуть больше. И до готовности выпекаем.

[показать] И вот наше мяско. Приятного аппетита. Подавать  с зеленью и овощами.


Как я сказала, делала я его первый раз и в духовке. Мы ели такое мяско летом, когда полно зелени и приготовленное на огне. Запах конечно неописуемый.
Уже попробовала, наверное, как раз приправ кавказкой кухни и не хватает. Ну что ж в следующий раз обязательно куплю их.
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Foksa679 - Дневник Foksa679 | Лента друзей Foksa679 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»