Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат с помидорами и сулугуни

[700x525]

Салат из свежих овощей с немножко южным акцентом, который вносят добавленные оливки и сулугуни.

Салат готовим из таких продуктов:

Базилик – полпучка

Сулугуни – 120г

Красная луковица – половина

Помидоры  - 1

Салат – полкочана

Руккола – полпучка

Оливки черные – 50г

Для соуса:

Сметана – 100г

Лимонный сок – 2 ст. ложки

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Соль

Перец черный молотый

Листья салата порезать крупно. Базилик и рукколу  разобрать на листочки. Помидор нарезать дольками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Сулугуни порезать маленькими кубиками.

Для соуса сметану смешать с лимонным соком, оливковым маслом, добавить соль и перец.

Смешать  все и заправить соусом.

Приятного аппетита!