Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Фруктовый салат Аромат лета
Хороший десерт из фруктов и ягод со взбитой сметаной. Охлажденный салат жарким летним днем – такая вкуснятина!
Из чего готовить:
Сливы – 3 шт.
Абрикосы – 3 шт.
Нектарины – 2 шт.
Клубника – 150г
Черешня – 150г
Красная и черная смородина – горсть
Сметана густая или сливки – 300г
Сахар – 150г (по вкусу)
Кусочек черного шоколада для украшения
Приготовление
Все фрукты и ягоды помыть и обсушить. Нарезать дольками без косточек. Клубнику разрезать на 4 части. 2 ягоды оставить на украшение. У черешен и смородины оторвать корешки. При желании можно сбрызнуть коньяком или ромом, салат будет более ароматным.
Взбить сметану (сливки) с сахаром.
2/3 сметаны осторожно перемешать с подготовленными фруктами-ягодами. Салат можно выложить в креманки или в одну салатницу.
Сверху полить оставшейся сметаной. Украсить тертым шоколадом, клубникой и ягодами смородины. Перед подачей охладить.
Приятного аппетита!