Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат деликатесный по-словацки
Вкусный овощной салат с яйцом и сыром.
Что надо:
Помидоры – 3 шт.
Перцы зеленые сладкие – 1-1,5шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твердый 40г
Соль
Перец черный молотый
Лимонный сок
Растительное масло – 2 ст. ложки
Вареные яйца – 1-2 шт.
Зелень петрушки
Приготовление
Тонкими колечками нарезать лук. Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Поместить лук и перец в дуршлаг и обдать кипятком.
2 помидора нарезать тонкими ломтиками.
Смешать с луком и перцем. Приправить солью, молотым черным перцем, сбрызнуть лимонным соком и заправить маслом.
Добавить тертый сыр и перемешать с салатом.
В салатницу выложить салат. Сверху положить нарезанные кружочками яйца. Украсить порезанным дольками помидором и зеленью петрушки.
К этому салату принято подавать хлеб с маслом.
Приятного аппетита!