Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Паста орзо с курицей и овощами

[700x525]

Сытное и вкусное блюдо, быстро готовиться.

Необходимые продукты:

Паста орзо (orzo) – 200г

Куриное филе – 200г

Масло сливочное – 40г

Морковь – 1 небольшая – 50г

Лук репчатый – 1 луковица – 50г

Кукуруза консервированная – 0,5 баночки

Перец сладкий красный – 0,5 шт.

Приправа для курицы “Exclusive”

Соль

Перец черный молотый

Зелень петрушки и укропа – по 2-3 веточки

Приготовление

Отварить пасту орзо в подсоленном кипятке согласно указаниям на упаковке.

Небольшими кусочками порезать куриное филе. Разогреть на сковороде половину масла и обжарить на нем курицу до готовности. Сначала на более сильном огне, потом огонь уменьшить. Посыпать приправой, посолить и поперчить.

На другой сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить мелко порезанный лук и тертую морковь. Добавить сладкий перец, порезанный мелкими кубиками.  Жарить на умеренном огне, помешивая 10 минут. Добавить кукурузу без жидкости. Посолить и поперчить.

Добавить в сковороду пасту орзо и курицу. Все перемешать и потушить вместе на умеренном огне 5-7 минут.

Дополнительно можно приготовить салат из свежих овощей.

Приятного аппетита!