Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Шарлотка яблочная
Рецепт подкупил своей простотой, легкостью в приготовлении и минимальным набором продуктов. И еще в нем нет никакого жира. К вечернему чаепитию шарлотка пришлась весьма кстати.
Необходимые продукты:
Яблоки кисло-сладкие – 500г (3 шт.)
Сахар – до 1 стакана
Мука – 200г
Яйца – 5 шт.
Корица
Масло для смазывания формы
Приготовление
Очистить яблоки и вырезать из них сердцевину. Яблоки нарезать небольшими кусочками.
Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, добавить муку. Получилось жидкое тесто, как на оладьи.
Форму смазать маслом. Я разъемную форму подстраховала пергаментом, чтобы тесто не вытекло.
1/3 часть теста выливаем в форму и раскладываем половину яблок, посыпаем корицей.
Дальше снова тесто, яблоки и тесто. Выпекать 45-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Когда шарлотка немного остынет, вынуть из формы и порезать кусочками.
Приятного аппетита!