Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат с оливками и каперсами
Вкусный салат из свежих овощей. Добавленные оливки и каперсы вносят в его вкус что- то приятное, средиземноморское.
Из каких продуктов готовить:
Огурцы – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Лук репчатый – 1 луковица
Несколько листьев салата
Оливки без косточек – 15 шт.
Каперсы – 2 ст. ложек
Соль
Перец черный молотый
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Сухарики – горсть
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Приготовление
1.Все овощи хорошо промыть и обсушить. Помидоры нарезать дольками, огурцы порезать половинками кружочков.
2. Очистить лук и порезать четвертькольцами. Из перца удалить семена и нарезать его соломкой.
3. Порвать салат руками или крупно его порезать. В миске смешать все подготовленные овощи, добавить каперсы и оливки.
4. Из масла, лимонного сока, соли и перца приготовить заправку и заправить салат.
5. Выложить салат на тарелку и посыпать сухариками.
Приятного аппетита!