Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Закусочный рулет из лаваша с тунцом
Вместо салата – рулет из лаваша с консервированным тунцом. Очень удобно и вкусно. Можно выбрать другую рыбу: сайру, сардины, горбушу.
Из чего готовить:
Тонкий лаваш – 3 шт.
Тунец в масле или натуральный – 2 баночки
Сыр твердый – 175г
Лук зеленый – 4 шт.
Яйца – 3 шт.
Сыр «Дружба» пастообразный – 1 упаковка. Можно взять сыр «Янтарь».
Майонез – 200г
Соль
Перец черный молотый
Приготовление
Отварить и остудить яйца. Очистить их.
Смешать майонез с сыром и немного взбить вилкой.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
С консервы слить жидкость, а рыбу размять вилкой.
Мелко порезать зеленый лук.
На кухонное полотенце положить лаваш. Намазать его тонким слоем смеси сыра и майонеза. Сверху равномерно распределить твердый сыр.
Накрыть вторым лавашем. Смазать майонезом с сыром и сверху разложить консервированную рыбу.
Накрыть третьим лавашем, смазать оставшейся смесью майонеза с сыром. Посыпать зеленым луком и тертыми вареными яйцами. Этот слой можно немного посолить и поперчить.
С помощью полотенца свернуть тугой рулет. Он получается очень длинным, так что его можно разрезать пополам.
Уложить рулет в контейнер и поставить на 2-3 часа в холодильник.
Рулет пропитался и хорошо режется кружочками.
Приятного аппетита!