Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат со свеклой и черемшой

[700x525]

Полезный и вкусный постный салат из свеклы, первой весенней зелени –  черемши  и фасоли.

Из чего готовить:

Свекла вареная – 1 средняя

Черемша – 1 пучок

Фасоль вареная – 200г. Можно взять белую консервированную фасоль.

Орехи грецкие измельченные – 2 ст. ложки

Кунжут черный – 1 ст. ложка

Масло оливковое – 2 ст. ложки

Бальзамический уксус – 1 ст. ложка. Можно заменить лимонным соком.

Соль

Перец черный молотый

Приготовление

Небольшими тонкими ломтиками порезать свеклу. Мелко порезать черемшу. Для заправки смешать масло, уксус, соль и перец.

Перемешать свеклу и черемшу. Заправить заправкой. Добавить фасоль. Выложить салат в салатницу и посыпать сверху черным кунжутом.

Приятного аппетита!