Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Пирожные шоколадные
Шоколадные пирожные как вариант десерта к 8 Марта! Очень вкусно и красиво! Шоколад поднимет настроение и жизненный тонус! Наслаждайтесь!
- 3/4 стакана муки
- 1,5 ст. ложки какао
- 120 гр. сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 ст. ложка молока
- щепотка соли
Для глазури:
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1 ст. ложка какао
- 3 ст. ложки сгущенки
- 1/2 стакана сахарной пудры
Смешайте муку с какао и с добавлением соли. Отдельно смешайте размягченное масло и сахар и взбивайте до получения однородной массы. Затем по одному добавляйте яйца и после каждого тоже нужно хорошенько взбить массу. В конце смешайте обе массы, молоко и вылейте в предварительно смазанную маслом форму. Выпекать при температуре 180-200 гр.С. около получаса. Дайте остыть в форме, не вынимать!
Растопите кусочек масла для глазури, добавьте какао и проварите в течении одной минуты, затем снимите и добавьте сгущенку и сахар, хорошенько перемешайте и смажьте полученной массой подготовленный пирог в форме. Дайте пропитаться и полностью остыть. Затем разрежьте на порционные кусочки – пирожные!