СКАЗКА "Дыня и Счастье"
…Еще несколько отрывочных картин пронеслись перед умирающим, и сознание не покинуло его. Очнулся он оттого, что кто-то осторожно положил ему в рот кусочек дыни.
«Знают на небесах, что я дыни больше всего люблю», — мелькнуло у него в голове, но, открыв глаза, путник увидел, что лежит в тени раскидистой пальмы, и смуглая девушка кормит его сочной дыней.
«Хозяин оазиса нашел твое бездыханное тело и привез тебя сюда. Он велел кормить тебя дыней, чтобы ты быстрее пришел в себя», — объяснила девушка.
Действительно, каждый кусочек дыни, словно наполнял его тело жизненными соками. Вскоре путник поднялся и стал помогать своему спасителю. Этот седобородый старец тоже выращивал дыни. Путник был весьма удивлен и спросил старика:
— Не понимаю, как вам удается прорастить семена дынь в пустыне, ведь для этого нужна влажная почва?
— Умные люди всегда найдут выход. Мы проращиваем дыню в салате из зелени кактуса. Кактус воду умеет удерживать, и юной дыньке ее хватает, чтобы прорасти, укрепиться и возмужать. Зато солнца у нас хоть отбавляй, а дыни — дети солнца: чем больше света, тем больше в них сладости, — объяснил старец.
...Когда путник рассказал хозяину про свои скитания, тот, покачал головой:
— Есть у тебя, сынок, и знание, и трудолюбие, но не умеешь ты их применять. Ты ведь знал, что дыни кремнием богаты, а причина болезни короля и его ученых яснее ясного: кремниевое голодание от напряженной работы мозга. Нас в оазисе дыни и лечат, и кормят. Из дынь мы даже сахар делаем, сахара в них больше, чем в тростнике или свекле, а извлекать его проще. Из семян дыни масло получаем, не хуже оливкового, а жмыхом скот кормим, — объяснил старик.
— Спасибо, я все понял, — взволнованно проговорил юноша, — болеют люди, потому что мало знают о чудесных свойствах дыни. Пойду по земле, буду дыни везде сажать и рассказывать людям об их пользе...[/cut]
[показать]
[627x]
Историки рассказывают...
Трудно сказать, кто, где и когда впервые стал употреблять дыню в пищу. Но все же больше оснований первыми считать египтян.
Именно они с незапамятных времен начали выращивать дыни в долинах реки Нил. Изображение дыни легко угадывается в рисунках жертвоприношений богам, обнаруженных в храмах и гробницах Древнего Египта.
Была известна дыня и древнейшим грекам и римлянам; ее изображение встречается на древних фресках Ватикана.
Дыни пользовались большой «благосклонностью» многих императоров и королей. Историки рассказывают, что известный римский император Клавдий Альбин, прославившийся на ниве гастрономических подвигов, съедал за завтраком в один присест до десяти дынь. И остался жив. Другим сильным мира сего не повезло: четыре императора, а также папа Павел II умерли, объевшись дынями.
Россияне с дыней познакомились во второй половине XVI в.
По всей вероятности, первоначально она была завезена из Персии, где ее считали одним из плодов рая. Позднее дыни начали привозить из Англии, где выращивали в парниках. Вскоре и в Москве были построены аналогичные парники. При Петре I в них выращивали необыкновенно крупные и вкусные дыни.
[/cut]
[показать]