• Авторизация
Дневник Zifra Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты куриные с брокколи и сыром 27-01-2012 13:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Котлеты куриные с брокколи и сыром

 

[300x220]
Одна из читательниц обратила внимание, что на сайте нет ни одного рецепта с в составе. Я полазила по карте сайта, пошарила в поиске. И пошла на кухню исправлять ситуацию.
 
[300x220] Ингредиенты:

 

  • 500 г куриного фарша
  • 1 среднее соцветие 
  • 150 г твердого сыра
  • 1 
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 3-5 столовых ложек молотых сухарей (манки) для загущения
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец
 разобрать на соцветия и отварить в течении 7 минут. Откинуть на дуршлаг:
[300x220]
Измельчить любым доступным образом (блендер, процессор, мясорубка, терка, нож):
[300x220]
К куриному фаршу добавить массу из , чеснок, ,  и перемешать:
[300x220]
Всыпать , тертый , посолить, поперчить и хорошо вымесить. Поставить фарш в холодильник на 15 минут:
[300x220]
Мокрыми руками сформовать котлеты желаемой формы (фарш будет очень нежным, но вас это не должно смущать):
[300x220]
Выложить на смазанный маслом противень:
[300x220]
Поместить в горячую духовку на 20 минут:
[300x220]
Затем обмазать сметаной:
[300x220]
И зарумянивать еще 10 минут:
[300x220]
Подавать с салатом, соусом, гарниром на ваш выбор:
[300x220]

 

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты куриные с брокколи и сыром | Zifra - Дневник Zifra | Лента друзей Zifra / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»