• Авторизация
Дневник Zifra Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясная подлива 24-01-2012 18:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Мясная подлива

 

[266x225]
Я часто поливаю этой подливой (пюре, , макароны) при подаче на общий стол на большом блюде. И смотрится красиво, и  дольше остается горячим и нежным.
 
[300x225] Ингредиенты:

 

  • 400 г свинины
  • 400 г говядины
  • 3-4 крупные луковицы
  • 3 столовые ложки кетчупа
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист
 очистить и довольно крупно нарубить:
[300x225]
Свинину и говядину нарезать маленькими кусочками:
[300x225]
В посуде с толстым дном раскалить масло. Выложить свинину и быстро зарумянить:
[300x225]
Всыпать  и обжаривать до румяной корочки:
[300x225]
Добавить говядину и продолжать жарить, помешивая:
[300x225]
Полить кетчупом, добавить специи:
[300x225]
Влить 2-3 стакана воды и томить под крышкой на маленьком огне минут 50:
[300x225]
Всыпать муку, размешать и варить до тех пор, пока  не разойдется:
[300x225]
 
[282x225]

 

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясная подлива | Zifra - Дневник Zifra | Лента друзей Zifra / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»