Блины делаются быстро и просто.

Нам понадобится

цукиния 2-3 (сейчас они небольшие в маркетах)
творог пачка
яйцо
несколько ложек муки
кусочек копченой семги

Цукиния трется на крупной терке, добавляется творог, яйцо и мука, семга порезанная на мелкие кусочки.
Перец по вкусу, соли немного, семга и так соленая. Смесь перемешиваем и жарим на растительном масле.
Подаем со сметаной. Получается очень вкуусно!

[показать]